Горох, высушенный специальным образом и обжаренный в печи без добавления
растительного масла
Специалисты отмечают увеличение потребления натуральных снековых продуктов. Многие потребители в последнее время всё чаще заменяют привычные чипсы орехами, что объясняется стремлением вести здоровый образ жизни.
Натуральный горох, как наиболее близкий аналог к орехам полностью соответствует тенденциям на рынке снеков.
Горох – одна из самых питательных культур. Семена гороха содержат белок, крахмал, жир, витамины группы В, витамин С, каротин, соли калия, фосфора, марганца, холин, метионин и другие вещества.
Он не только вкусный, но и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.
Как и другие бобовые, горох используется в народной медицине.